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养生警惕 当心十种有毒食物皮

在我们的日常生活中,虽然许多食物营养丰富,有许多养生功效,但它们的皮肤是“剧毒的”,所以我们应该更加警惕。以下小汇编中介绍的这些食物的外皮是有毒的,我们应该记住它们。“马铃薯皮”马铃薯皮含有“糖生物碱”,在体内积累到一定量后会引起中毒。因为它引起的中毒是慢性的,症状不明显,所以经常被忽视。由于马铃薯和牛肉消化所需的胃酸浓度不同,食物在胃中的滞留时间会延长,胃肠道的消化吸收时间也会延长,导致胃肠不适。

柿子未成熟时,单宁酸主要存在于柿子肉中,而成熟后,单宁酸集中在柿子皮中。单宁酸进入人体,在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质结合,生成沉淀柿子石,可以保存毒素,引发各种疾病。

红薯皮含有大量碱,吃得太多会引起肠胃不适。甘薯皮的棕色和深棕色斑点被“黑斑病原体”感染,可产生“甘薯酮”和“甘薯酮醇”。进入人体会损害肝脏并导致中毒。轻度中毒患者可能会出现恶心、呕吐和腹泻,而重度中毒患者可能会出现高烧、头痛、哮喘、抽搐、吐血、昏迷甚至死亡。

银杏叶

柿子未成熟时,单宁酸主要存在于柿子肉中,而成熟后,单宁酸集中在柿子皮中。单宁酸进入人体,在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质结合,生成沉淀柿子石,可以保存毒素,引发各种疾病。

鲜黑木耳含有一种对光敏感的邻菲罗啉光敏物质。进食后会引起日光性皮炎,有些严重病例还会因咽喉水肿而引起呼吸困难。因此,它不可食用。荸荠皮荸荠通常生长在稻田里。它的皮肤会积聚有害有毒的生物排泄物和化学物质。此外,荸荠皮还含有寄生虫,食用未经清洗的荸荠皮会导致疾病。

体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶,食用蚕豆后会发生溶血性黄疸,也称为豆类疾病。这种疾病大多是遗传性的,所以有家族史的人应该去医院检查,避免吃蚕豆。

鲜黑木耳

鲜黑木耳含有一种对光敏感的邻菲罗啉光敏物质。进食后会引起日光性皮炎,有些严重病例还会因咽喉水肿而引起呼吸困难。因此,它不可食用。荸荠皮荸荠通常生长在稻田里。它的皮肤会积聚有害有毒的生物排泄物和化学物质。此外,荸荠皮还含有寄生虫,食用未经清洗的荸荠皮会导致疾病。

绿豆和芸豆

柿子未成熟时,单宁酸主要存在于柿子肉中,而成熟后,单宁酸集中在柿子皮中。单宁酸进入人体,在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质结合,生成沉淀柿子石,可以保存毒素,引发各种疾病。

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