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美媒:想了解中国经济不妨先看看养猪业

美媒:想了解中国经济不妨先看看养猪业

美国媒体称猪肉是中国餐桌上的主要肉类,因此猪肉和中国人的消费有直接联系。然而,世界第二大经济体中国可能会受到产量过剩和猪肉价格下跌的影响。

根据美国之音网站1月15日的报道,如果你想了解中国经济,不妨先看看养猪业。猪肉作为一种主要食品,价格往往是导致价格波动的一个重要因素,所以很多人戏称中国的消费价格指数为猪肉指数。

中国去年的通胀率为2%,远低于政府预期的3.5%的目标。主要原因之一是猪肉价格疲软。

石涛,肉类价格分析师,认为猪肉价格或通货膨胀今年不会上升。他说,尽管中国人会为越来越贵的智能手机买单,但每年只有一次,充其量也就是几百美元,而猪肉几乎每天都有人买,所以数量非常大。

猪肉价格将会下降,部分原因是中国越来越多的小农被大农场取代,猪肉产量达到创纪录水平。与此同时,中国的反腐运动也反映在餐桌上。公共基金已经大大减少了吃喝。自然,有供过于求的趋势。

分析师认为,如果中国猪肉消费量下降,即使政府继续购买猪肉,也不足以提振价格。因此,今年中国猪肉价格将保持稳定,保持在低价位,而育种者和消费者的预期不会有任何重大变化。

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