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山东金乡市场:大蒜一周行情动态分析

一:大蒜市场趋势

根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对大蒜市场的监测(2018年6月11-17日),上周新大蒜等级大蒜平均价格为2.56元/公斤,上周新大蒜等级大蒜平均批发价为2.23元/公斤,环比上涨14.80%,新大蒜价格上涨。上周大蒜新成交量为吨,上周成交量为吨,同比增长33.18%,成交量大幅上升。上周大蒜新成交量为7378.4万元,上周大蒜新成交量为4826.1万元,同比增长52.88%,大蒜新成交量上升。新大蒜基本上全面取代了新鲜大蒜贸易。大蒜新成交量大幅上升,价格也随之上涨。

2:大蒜动态分析

金乡大蒜市场上周新大蒜交易价格显示周一至周三呈上升趋势,周四至周六呈下降趋势。主要原因是新大蒜的价格随着市场上大蒜数量的变化而变化。当市场上的大蒜量少时,价格会上升,当市场上的大蒜量大时,价格会下降。大蒜种植者在价格低的时候会观望更多。大蒜种植者在价格高的时候卖得更多,进货逐渐增加,但是购买进度也随着价格的变化而变化。一般来说,没有多少商店进行仓储采购。市场采购主要是仓储采购,主要是国内市场采购,小大蒜采购主要是加工蒜片。现在,食品园管理和控制大蒜片的生产。每天有67条生产线投入使用,平均每24小时生产25吨大蒜片。在食品园区,每天生产一公斤大蒜片需要大约3.20公斤大蒜,生产大蒜片需要5360吨大蒜。如果保持目前的生产水平,一个月可以消费160,800吨大蒜,从6月到9月的四个月可以消费643,200吨大蒜。此外,在冬季和明年春天的大蒜片生产将需要超过100万吨的大蒜全年在食品园消费。河南有100多家大蒜生产企业,实际上只有不到30条生产线开始加工大蒜片。目前,计算了30条生产线的正常产量。一天需要消耗2400吨大蒜,4个月需要消耗28.8万吨大蒜,河北大蒜加工企业没有污水处理厂,一些企业已经停产,少数企业在生产中,也会消耗一些大蒜。

新大蒜价格、营业额和营业额上升的主要原因如下:

1:大量新大蒜上市交易。由于今年大蒜面积的增加,库存的剩余新鲜大蒜很大,而且今年大蒜总量很大,大蒜经销商的受欢迎程度太低。截至今天,冷藏买家没有购买太多的大蒜入库,但有增加的趋势。目前,交易的混合级大蒜主要是在仓储和国内市场上购买的。出口加工根据合同订单分阶段采购。小大蒜主要由大蒜加工厂购买,购买量逐渐增加。

2:济宁食品园大蒜加工企业只开设了67条生产线,每天消耗约5360吨大蒜。河南生产不到30条大蒜生产线,每天消耗约2400吨大蒜。目前,鲜蒜的蒜片产量约为40%,新蒜的蒜片产量约为60%。大蒜片的生产消耗了大量的大蒜。

3:由于大蒜价格低廉,卖大蒜的农民亏本,销售热情仍然不高。销售期才刚刚开始。离九月底还有103天。大蒜种植者有很长的出售大蒜的选择。随着上周初价格的上涨,大蒜种植者的销售热情也提高了。大蒜价格周四开始下跌,导致大蒜种植者销售热情不高,小经销商采购不力,市场销售不畅。买家不太认同价格,利润不高,小经销商的购买热情不高。

4:来自全国各地的商人聚集在金乡,但是有很多商人在看市场。虽然数字

4.今年的新大蒜市场价格较低,大蒜农户的销售热情不高,观望市场较多,小经销商购买较多,市场成交量逐渐增加。今年,新鲜大蒜和新鲜大蒜的剩余总量将比去年增加100多万吨。然而,蒜片的加工能力也大大提高,需要大量的大蒜。

5:环保政策是今年左右大蒜价格的最大因素,县政府在大蒜分析会上明确提出,鼓励大蒜深加工企业全速生产大蒜产品。这是大蒜市场最大的支撑。

6:蒜苔保险赔偿已经公布。蒜苔的价格是每亩160元。今年大蒜保险的目标价格为1.70元/公斤,大蒜保险覆盖的蒜农大蒜销售价格低于1.70元/公斤。保险公司会赔偿的。虽然今年大蒜保险面积只有30万亩,但这也是大蒜保险对大蒜种植户的价格支持。

7:大量国内外客商聚集在金乡。他们大多数人都在观察市场。那些开始采购和仓储的人也选择了合适的商品来源。采购量不大,但参与采购和仓储的商家数量增加了。随着时间的推移,新的大蒜贸易逐渐增加。

8:农业和农村事务部关于推进农产品加工业实施的通知文件明确指出,加大对农产品加工业政策的财政支持,对大蒜深加工企业和大蒜产业发展来说都是好消息。

9:一些大蒜经销商在网上叫卖大蒜低价,对未来大蒜市场不负责任,这使得一些不知道真相的外国商人不敢购买。

根据对上述因素的综合分析,预计下周新大蒜的价格将平稳运行,新大蒜的产量将逐渐增加。建议计划今年储存大蒜的客户尽快准备好储存大蒜。

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