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山东威海:鲜鱼市场货源充足鲍鱼价格继续回落

据了解,2014年威海港向韩国进口了14,000多吨冷冻水产品,价值超过1亿美元。重量和价值约占山东省的90%。出口的冷冻水产品主要有冷冻章鱼、安康鱼和鳕鱼。

目前威海水产品批发市场章鱼每公斤的价格为20-26元,安康鱼的价格在14元左右,市场上鳕鱼(又称大嘴鱼)的价格为每公斤10-14元。今天持续的好天气也使得鲜鱼市场更加丰富。市场上主要品种的总体价格波动不大。其中,本地鲜小黄鱼每公斤价格一般为28-32元,冷冻小黄鱼每公斤价格约为24元,本地大鲅鱼每公斤价格为36-40元,鲜比目鱼每公斤价格为60-64元。据市场经销商称,今年水产品市场鲜鱼供应相对充足,冻鱼供应也稳定。此外,大量养殖鱼类上市,因此整体市场价格相对稳定。

随着春节的临近,市场上鲍鱼的价格持续波动和下跌。其中,市场上每公斤5-6头鲍鱼的价格在170元左右。7-8个头的价格一般是136-140元。每公斤13头的价格下降到大约90元。鲍鱼市场价格下降的主要原因是,一方面,各地区产量大,市场供应增加;另一方面,消费下降,导致市场需求疲软。

至于春节前水产品批发市场的价格走势,市场经销商分析认为,根据往年的经验,大多数水产品的价格在春节前都会有一定程度的上涨,但是从目前的情况来看,市场上主要品种的价格涨幅不应该太大。

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