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餐饮消夏热潮来临 餐饮旅游业争食后高考商机

明年高考结束时,这意味着餐饮和旅游消费的又一波高峰。除了谢老师的宴会等各种常规动作之外,在旅游业中,北京各大旅行社也越来越重视产品创新,根据市场需求制定产品计划,新兴的邮轮线路已经成为行业的焦点。

夏日餐饮热来了

记者看到高考当晚,大批考生来到西城区宣武门商务酒店露天啤酒园度过。据酒店办公室主任马振江称,酒店开业不到一个小时就被“占用”。同一天,方庄体育公园和位于方庄美食街的兰德伯爵德国餐厅(Count Rand's German restaurant)也开始举办夏季美食夜市,学生和家人聚集在这里用餐。

从目前的消费情况来看,餐饮夜市成为考生首选的原因是环境、食物和消费价格满足了考生的消费需求。

据记者了解,高考后的最后几天,考生人均消费大多在80-100元。事实上,夏季餐饮只是消费热潮的一部分。高考后,餐饮企业还将迎来一轮团圆饭、家庭聚餐、谢老师晚宴等各种晚宴。这也是餐饮企业在暑假前赚钱的最重要的商机。

国内旅游文化线路热销

除了餐饮,旅行社还为学生们预订了热门的毕业旅游和减压旅游。旅行社和旅游景点也为考生推出了优惠活动,北京成为毕业生最受欢迎的目的地。

记者从许多旅行社了解到,针对学生群体的旅游产品最近激增。高考后会出现旅游高峰,尤其是在6月中下旬和7月。根据携程的订单统计,北京和厦门是最受欢迎的毕业旅游目的地。

携程旅游业务部副总经理何勇表示,“毕业旅游”产品大多是为毕业生量身定做的。例如,只有学生被允许加入团体,并提供特殊的汽车,以确保更多的共同话题和专属空间。例如,专为学生设计的北京毕业游侧重于体验北京的历史和文化,走进北京大学和清华大学,骑自行车深入游览古老的北京胡同、四合院和什刹海。

去哪儿酒店高级主管王静告诉记者,在选择住宿时,学生通常很少选择星级酒店。客栈和青年旅舍的特点和氛围吸引他们去尝试。今天的学生大多是成熟的在线搜索用户,他们习惯于使用互联网寻找合适的住处。

日本和韩国的出境旅游容量增加了50%

除了国内旅游,毕业生对海外旅游的热情也导致了今年夏天的第一轮出境旅游。记者了解到,与5月初相比,作为多年来主要海外夏季旅游的家庭旅游预订和咨询数量分别增长了20%-30%,价格也增长了20%左右。

据了解,欧洲、美国和东南亚仍然是今年夏季出境旅游最受欢迎的目的地,主要包括以休闲为特色的岛屿旅游产品、以奢华体验为特色的邮轮旅游产品、以参观着名大学为特色的学校旅游产品和以游乐园为特色的家长旅游产品。

游览日本和韩国也是今年夏天旅游的亮点之一。据了解,今年夏天游轮的载客量将比去年增加50%以上,首航时间将提前两个多月。许多新邮轮已经进入中国旅游市场,如科斯塔邮轮的“维多利亚号”(Victoria)和皇家加勒比邮轮的“海洋航海家号”(Ocean Voyager)。

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