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炒牛肉时,多加这一步,牛肉爽滑入味,配上这俩食材,超级下饭

2.将牛肉洗净并切碎。加入生面粉、料酒、白糖、生烟、盐和食用油。混合均匀

3。浸泡一会儿

4。将野生胡椒和甜椒切碎,姜和大蒜切碎,除去芫荽的叶子,用茎切成碎片,洋葱切成

5的碎片。将锅里的油加热到80%。加入生姜和大蒜翻炒

6。添加牛肉

7。翻炒至牛肉在

8变白。加入辣椒丝翻炒

9。加入一勺辣椒酱翻炒

10。加入欧芹翻炒

11。加入生酱搅拌均匀

12。撒上葱片,翻炒,直到它可以上桌

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