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畜牧发展良种为先畜禽良种是畜牧业核心竞争力

畜牧发展良种为先畜禽良种是畜牧业核心竞争力“畜牧业发展,良种优先”。畜禽良种对畜牧业发展的贡献率超过40%,畜牧业核心竞争力主要体现在畜禽良种上。农业部近日发布《关于促进现 代畜禽种业发展的意见》,提议创建一批大型畜禽养殖集团和民族品牌。到2025年,主要家畜品种的核心种源产量将达到70%,基本建立起适合现代畜牧业的优良育种体系。

从大量进口转向独立养殖。

“中国畜禽养殖业依靠进口发展的观点早已过时。”农业部畜牧司副司长王俊勋表示,中国畜禽养殖业经历了“引进理念”、“被动养殖”和“主动创新”三个阶段。目前,我国畜禽养殖自主创新水平有了很大提高。核心养殖场良种注册和性能检测等基础育种工作稳步推进,生猪、奶牛、肉牛等进口品种的国产化育种进程加快。通过引进、消化、吸收和创新,培育出135个畜禽新品种和配套系,其中国内高产蛋鸡市场份额达到40%以上,打破了对进口品种的依赖。

广东石闻集团作为中国最大的肉鸡和猪肉养殖企业,每年投资7000多万元用于生猪和鸡肉养殖。石闻集团研究院院长吴振芳表示,公司拥有200多名育种技术人员,他们根据市场需求确定育种方向,设定育种目标。通过三级育种技术管理系统,开发了猪、鸡饲料效率测量系统和育种数据管理系统,促进育种大数据的应用,在分子标记辅助选择和全基因选择方面达到国际先进水平。目前,中国蛋鸡改良品种的比例已达到50%,黄羽肉鸡完全国产,占中国肉鸡产量的近一半,大型肉鸭基本上国产,只有白羽肉鸡种源全部从国外进口畜禽养殖国家工程实验室主任、中国农业大学教授杨宁认为,中国家禽业的发展模式已经从数量型向质量效益型转变。盲目引进的时代已经结束,随之而来的是一段独立家禽养殖的战略机遇。

中国对畜禽产品的需求是多样化的,独立养殖的优势符合中国人民的喜好。杨宁说,以鸡蛋为例,95%的美国鸡蛋是白色的,5%是棕色的,所以育种应以白色为主,辅以棕色。然而,我国58%的市场是褐壳鸡蛋,40%是面壳鸡蛋,面壳鸡蛋分为普通鸡蛋和小鸡蛋。国内市场上有不同类型的鸡蛋。

在转型升级的关键时期

畜禽养殖业规模由小到大,为畜牧业发展提供了支撑。然而,当前畜牧业正处于转型升级的关键时期,畜禽养殖业长期积累的矛盾越来越突出。王俊勋说,首先,一些优良品种的核心种源依赖进口。二是缺乏联合育种机制。第三,畜禽企业综合实力薄弱。

记者了解到畜禽生产者的困难之一是他们不愿意繁殖。良种畜禽养殖周期长,投资高,潜在市场风险大,养殖企业投资回报率低。如果培育新品种,周期会更长,投资也会更大。此外,畜禽养殖容易复制自己的种源,这使得引进比养殖更经济,企业更愿意引进

目前,我国有多种畜禽养殖场和近4000种公畜养殖场。这一数字在世界上也是独一无二的,但总体规模小,水平低,低水平重复建设大。部分地区畜禽养殖场重复建设突出,畜禽产品生产不能满足市场需求,优秀畜禽的缺口仍然很大。

北京花都玉口家禽有限公司是世界三大蛋鸡养殖公司之一,开发了具有自主知识产权的北京面粉和北京红蛋鸡配套体系,打破了外国垄断。“该公司最初同时饲养种鸡和商品鸡蛋,与农民竞争。现在,面对家庭养殖户饲养的低成本蛋鸡的巨大影响,他们已经退出蛋鸡业,进入养鸡、饲料和食品行业,成为产业链中农民的合作伙伴。”该公司鸡蛋研究所育种研发中心主任吴秦桧表示,下一步将重点培育高产蛋鸡和特色蛋鸡。

农业部建议加快畜禽新品种和配套体系的培育,以满足市场需求,形成自主品牌,增强畜禽养殖业的核心竞争力。加强政策支持,充分发挥财政资金的引导作用,通过金融、保险、土地等政策支持畜禽养殖业发展,调动畜禽养殖企业的积极性。坚持产学研结合,激发畜禽养殖企业和科研机构的活力,构建畜禽养殖科技新平台。

专家建议从三个方面加强种业政策的制定:第一,抓好良种猪补贴试点。在发展现代农业生产的资金中,一些地区被选定对良种猪进行试点补贴。二是加大对育种的支持力度。在畜禽养殖项目等政策中,政策支持应适当向核心养殖场和生产性能检测中心倾斜,重点是改善关键环节的基础设施条件。第三是创新支持公式。畜禽产业将纳入现代种业发展基金的支持范围,并探索股权投资等方式。重点扶持育种基础好、创新能力强的畜禽企业,培育大型畜禽产业群。

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