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猪肉涨价卖猪的赚了卖肉的亏了

昨晚(8月13日),肉类巨头双汇发展2 0 15半年度报告显示,上半年收入为203.54亿元,同比下降3 .27%,净利润下降9 .76%,至19.83亿元。然而,雨润的净利润遭受了7.24亿港元的巨大损失。

在水产养殖产业链中,水产养殖企业和下游屠宰及肉制品巨头一直反对“明说”。从今年3月18日至今,生猪价格飙升了58%,这使得养殖企业的业绩由亏损转为盈利,但也让屠宰和肉制品巨头遭受销售额和利润的下降。

然而,疲软的终端需求也使得接下来的生猪价格是否会再次上涨以及肉类巨头是否会扭转不利局面变得不确定。“目前的宏观经济环境与2011年创纪录的生猪价格相去甚远。”Soho.com首席分析师冯永辉表达了这样的感受。

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双汇发展上半年屠宰生猪头,同比下降19.1%;新鲜冷冻肉及肉制品(包括75.3万吨肉制品及54.26万吨新鲜冷冻肉)的销售较去年同期下跌5.21%,至129.5万吨。

双汇发展承认,与计划相比,生猪屠宰头,肉制品销售75.3万吨,存在一定差距。至于原因,双汇发展认为,一方面猪肉价格的快速上涨和公司采取的有限价格控制策略,另一方面肉类价格的快速上涨导致了消费抑制,对屠宰规模产生了一定的影响。另一方面,受国内宏观经济形势影响,市场需求不足,消费疲软。

雨润食品(Yurun Foods)周一晚间发布的半年度报告显示,尽管上半年收入略有增加,达到95.84亿元,但净利润却亏损高达7.24亿港元。这是雨润自2005年上市以来的首次亏损。

由于巨额亏损,雨润食品将原因归结为中国经济结构转型、高端餐饮和肉类消费市场疲软、商业环境日益激烈。同时,与去年同期相比,生猪价格上涨,生产成本上升。

双汇和雨润的业绩都面临压力,但农业企业呈现出欣欣向荣的趋势。正邦科技最初预计今年上半年第一季度亏损3000-5000万英镑,但后来将其修正为盈利5000-1000万英镑。然而,小鹰养殖公司也将亏损从6000万英镑修正为8600万英镑,盈利从300万英镑修正为1000万英镑。

正邦科技指出,自第二季度以来,生猪平均价格比上一季度上涨了20%以上。然而,幼鹰农牧在业绩修正公告中指出,第二季度商品猪肉价格上涨约25%,商品仔猪价格上涨30%以上。

农业企业和肉制品企业业绩不同的根本原因在于去年农业亏损和去年华北和东北地区猪患严重疾病导致许多中小农户退出。生猪存栏量的大幅下降导致生猪价格从今年3月18日起大幅上涨。“随着市场上生猪数量的减少,双汇等企业的收购成本将会增加。此外,这亦会导致屠宰线的营运率下降,平均成本上升。」这就是冯永辉对双汇和雨润等肉类巨头表现不佳的解释。冯永辉在杜南告诉记者,自3月18日以来,生猪价格上涨了58%。

需求和生猪价格之间的“博弈”。

猪肉价格的急剧上涨是屠宰和肉制品公司表现不佳的主要原因。事实上,这种上升趋势最近似乎正在减弱。“这是生猪价格第四天下跌,全国平均每斤价格下跌了10美分。”冯永辉表示,这仅仅是一次回调的开始,在中秋节和国庆节之前,仍有50美分的回调空间。"这主要是因为8月份上市的肥猪数量大幅增加。"冯胡勇

其中一个关键因素是,由于实体经济不理想,市场消费需求受到抑制。季广新自去年以来一直在跟踪下游猪肉需求的变化。季广新在杜南告诉记者,他在7月初对许多屠宰场和食品企业的销售情况进行了调查,发现码头的需求实际上同比下降了10%左右。“与2014年相比,2015年的整体市场需求估计下降了10%以上。”纪光信指出。

在具有风向标意义的北京新发地市场,冯永辉明显感到缺乏强劲的终端需求。“这个市场每天能卖出2000头以上的白猪,但上个月的销量比去年同期下降了15%以上。”

冯永辉也观察到了一个细节。“自3月18日以来,生猪价格上涨了58%,但终端猪肉价格上涨不到50%。这种不一致的增长表明,由于终端需求不佳,企业宁愿消化部分成本,也不愿大幅提价。”冯永辉指出。

(资料来源:南方都市报)

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