黎平门户网
日期归档
热点专题 当前位置:首页 > 热点专题 > 正文

麦当劳进退维谷:食品供应链危机非一日之寒

麦当劳起初没有意识到情况会变得如此严重,从宣布停止使用上海伏羲的肉制品,到停止使用上海伏羲的原材料,然后决定更换河南伏羲的产品,最后切断与中国伏羲工厂的所有关系。麦当劳表示,最终决定是“在听取每个人的声音后”做出的7月23日下午5: 00是现场视察广州工厂的关门时间。几名员工步行搭车去附近的汽车站。员工们一个接一个地离开了公司工厂所在的罗岗经济开发区。连接最近的地铁站至少需要40分钟。各种大型物流运输车辆和叉车正忙着来回穿梭,装卸货物,这看起来和平时没什么不同。

伏羲在一家叫“夏回”的物流公司隔壁。印在每辆物流车上的标志显示了公司和麦当劳之间的关系。五六辆大型卡车依次在干货和冷冻货港口排队等候交货。之后,他们将把货物运送到麦当劳餐厅。这可能包括刚切好并包装好的黄瓜片、玉米粒、洋葱和西红柿,这些都来自一堵墙外的伏羲工厂。

三天前,上海富熙工厂就暴露在过期变质肉类、鸡皮掺假和原材料落地的环境中。这家只生产新鲜蔬菜的工厂已经过广州市食品药品监督管理局的检查,没有发现任何违规行为。

但是第二天,工厂的命运开始急转直下。

首先,香港特别行政区政府食物环境卫生署宣布,在调查结果出来前,将暂停所有伏羲食品输入香港。广州工厂在宣传和介绍中特别强调了1995年以来对香港出口的资格。

紧接着7月25日,麦当劳(中国)宣布,中国内地餐馆将暂停使用《财富》中国(包括其合资企业)的所有食品成分。28日在尧朝路的麦当劳餐厅,只供应三种主食,小麦香鱼、小麦辣鸡翅和小麦辣鸡腿堡。大多数桌子只供应饮料或冰淇淋。麦当劳官方网站上特别提到了“暂时所有汉堡都不包括蔬菜”。

这意味着伏羲可能是麦当劳唯一的蔬菜供应商。即便如此,麦当劳还是决心要取代它。

这可能是麦当劳自1990年在中国开设第一家餐厅以来经历的最大供应危机。

麦当劳起初没有意识到情况会变得如此严重。麦当劳表示,从宣布停止使用上海伏羲的肉制品,到停止使用上海伏羲的原材料,再到决定更换河南伏羲的产品,最后切断与中国伏羲工厂的所有关系,最后的决定是“在听取了每个人的声音之后”做出的

肯德基应该更快地做出决定。7月23日,肯德基母公司百胜集团(Yum Brands)发布声明,停止从《中国财富》购买。

我家最爱吃的下饭菜,撕一撕炒一炒,口感筋道,味道鲜美,真不错



黎平门户网 版权所有© www.burgers-online.com 技术支持:黎平门户网 | 网站地图