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“僵尸肉走私猖獗怎么“破”

6月,海关总署在全国14个省组织了打击走私冷冻货物的专项调查和逮捕行动,成功破获21个走私冷冻货物的专业犯罪团伙。初步估计,整个案件涉及走私价值30多亿元的冷冻货物,其中包括10多万吨冷冻鸡翅、冷冻牛肉、冷冻牛肉和猪副产品。

如此大量的不规则冷冻商品非法流入国内市场,后果不堪设想。一方面,有可能将外国流行病引入中国;另一方面,由于运输条件差,走私冷冻肉的卫生状况恶化,容易对消费者健康造成很大损害。此外,它还对国内畜牧业生产造成了很大影响。这种有害走私活动的原因是什么?有关部门如何打击猖獗的“僵尸肉”和“断爪”走私活动?

走私冷冻肉的主要原因是牟取暴利。利润率超过100%是冷冻肉类走私持续发生的重要原因。目前,走私鸡和家鸡的价格差距是原来的两倍。数据显示,2015年7月第一周,国内活鸡价格为18.06元/公斤,白条鸡价格为18.42元/公斤,进口鸡的到岸价一般低于18元,而走私鸡的价格低于10元,尤其是鸡爪是国外的废弃物,经济价值几乎为零。走私到中国后,价格比鸡肉还高。巨大的价格差异和高额利润是走私鸡肉产品的直接原因。

走私牛肉的利润甚至更大。根据深圳海关掌握的信息,目前深圳海关查获的国内走私牛肉主要来自巴西、印度、美国等地。这些地区走私牛肉的售价约为每公斤25元,而国产牛肉的售价高达每公斤60元,每吨走私利润在2万-3万元之间。每个标准集装箱(也称“柜”)可以装25吨冷冻牛肉,走私一柜冷冻牛肉可以获利50万-70万元。巨大的利润率诱使一些企业冒险走私冷冻牛肉。

应该指出,目前国内肉类市场非常丰富。以鸡肉为例。2014年,中国家禽产量为1751万吨,其中鸡肉产量约占85%,比30年前增长11倍。目前,中国肉鸡生产已经逐步走出H7N9流感疫情的阴影。据估计,年产量将达到1500万吨。市场供应非常充足,完全可以满足国内鸡肉消费需求。

要遏制猖獗的“僵尸肉”和“过期爪子”走私,一方面要严格控制市场,加强对冻肉走私的监管,开展畜产品走私专项整治行动,采取海关、公安、工商、检验检疫等部门联合行动,加强对冻货走私的源头控制,阻断冻货走私进入中国的渠道。加强国内食品安全监管,打击不法商贩的违法行为,对“僵尸肉”、“过期爪子”猖獗的冷库和大型批发市场进行集?屑喙埽繁9凇吧嗉獍踩?

另一方面,有必要实施一种永久的方法来遏制走私。鉴于价格差异,应通过引导畜禽养殖规模和规模效益降低单位畜产品生产成本。

以牛肉为例。虽然中国牛肉产量目前排名世界第三,但分散农户和小规模家庭养牛户仍然是中国肉牛养殖业的主体,小规模和大规模群体仍然是中国肉牛养殖的主要特征。这需要进一步努力,通过各种措施鼓励大规模肉牛养殖,以降低养殖成本。采取舍建补贴、绿色仓储饲料补贴和购买机械补贴等配套措施降低养殖成本。肉牛的屠宰和加工成本相应降低

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