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蒜你狠重来同比涨六成主因是种植面积减少

“大蒜你狠”卷土重来。自从5月份新大蒜上市以来,大蒜的批发价格一直在上涨。昨天新市场大蒜的批发价格平均为每斤3元,同比上涨60%以上。然而,价格在上涨,但销售量在下降。新开发市场大蒜区的商家表示,大蒜销量较去年下降了50%,导致“无价值市场”现象。

每年的五月是新鲜大蒜集中在市场上的季节,所以现在市民家中的调味品价值很高。北京青年报记者从新发地市场了解到,大蒜昨天的批发价格在每斤2.8元到3.2元之间,平均价格为3元。去年这个时候,大蒜的批发价在每斤1.55元到2.1元之间,平均价格为1.83元。相比之下,今年大蒜的平均价格同比上涨了60%以上。

事实上,从今年新大蒜市场开始,价格就比去年同期高得多。不仅价格逐年上涨,而且从5月到现在,大蒜的价格也在两个月内不断变化。根据新市场的数据,去年同期大蒜的最低批发价为每斤1.55元,最高批发价为每斤2.2元。最高价和最低价之间的差额约为70美分。今年两个月的最低价是每斤2.2元,最高价是每斤3.3元,远远超过1元钱,今年的最低价已经卖到了去年的最高价。

价格上涨的主要原因是今年大蒜种植面积比去年减少了。新发地市场大蒜区的商人张建军说,北京市场的大部分大蒜来自山东和河南,因为去年大蒜价格较低。今年,这两个地方减少了大蒜的种植面积,产量低于往年,导致价格上涨。"去年的购买价格约为2元,今年已升至2.7元。"杨英海也在新发从事大蒜批发业务,他主要从山东济宁购买大蒜,而他的供应价格从去年的1元左右升至2.8元。此外,大蒜种植者普遍看好今年新鲜大蒜的价格。此外,他们不愿意出售高质量的新鲜大蒜。随着一年一度的冷藏即将到来,大蒜种植者并不急于出售大蒜,这也是价格上涨的主要原因。

这种上涨让许多市民想起了“大蒜很难吃”的经历。2010年,大蒜的市场价格一度飙升至肉类价格之上。它在2012年再次上升。现在,“大蒜很硬”正在卷土重来。然而,市民刘女士表示,虽然大蒜是必不可少的,但国内需求不大,所以涨价是可以接受的。"一顿饭通常分成两半,涨价的感觉并不明显。"价格上涨伴随着销售额的下降。张建军告诉《北青新闻》,这原本是大蒜销售的旺季,但他的销售额下降了50%。“我收到羊毛蒜,经过加工和包装,加上运费和人工费,再加上每斤购买价格多40美分。现在销量不好,我亏本出售。”杨英海今年完全放弃了北京市场,转而去广州、武汉等地。"同样的价格,那里的销售量相对较大."记者董鑫“相关新闻”近日,猪肉价格快速上涨“新华社全国农副产品和农业原料价格受到系统监控。与前一天相比,猪肉价格昨天上涨了。蔬菜和食用油的价格主要在上涨。鸡蛋的价格下降了;水产品价格主要降低。牛肉、羊肉和水果的价格略有波动。成品谷物和牛奶的价格基本稳定。

猪尾和猪肚价格分别上涨0.7%和0.6%。监测数据显示,自4月中旬以来,全国猪肉价格一直在上涨,最近几天上涨速度明显加快。与4月16日相比,7月6日,全国猪尾和猪肚日均价格分别上涨11.7%和11.5%。按地区划分,90%以上的省、自治区和直辖市猪肉价格上涨,辽宁、吉林、黑龙江和山东的涨幅居首位

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