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为市民餐桌安全“上保险”

通常,当我们在市场上购买蔬菜和肉类时,我们必须小心。我们不知道这些蔬菜和肉的来源,我们总是担心我们是否会购买有问题的蔬菜和肉。现在,随着相关部门对食品安全的重视,他们已经充分采用物联网、云计算、大数据等信息技术,建立了肉类、蔬菜等食用农产品的追溯系统。目前,我市部分超市、屠宰厂、批发市场和大型农贸市场基本实现了相关食品来源、去向和责任的可追溯性目标。居民可以通过购物收据查看肉类和蔬菜的“生活体验”。

merchants向公众介绍该系统的使用

market:

merchants使用可追溯电子秤

supermarkets安装可追溯系统

近日,记者从市商务局了解到,自2017年3月以来,该市首次对市民的“餐桌安全”实施铁锁,并启动了部分食用农产品的可追溯系统。目前,我市毕江、万山区的许多屠宰厂、批发市场、农贸市场和超市已经初步建立了肉蔬菜流通追溯系统。所有购买肉类和蔬菜的公民都可以获得收据。有了收据,他们就可以知道肉和蔬菜来自哪里,商人从哪里来。不仅如此,如果有问题,还可以通过收据追溯到相关人员的责任。

来到上海华联超市锦江店,记者在超市门口看到一台“食品安全云”机。超市里出售的大多数食物都标有二维码。只有一个公民随机拿起一罐标有二维码的奶粉或肉类蔬菜,扫描了机器。机器的来源在机器上立即清晰可见。与此同时,她还当场下载了一个手机扫描代码APP,并试图扫描它。相关证书、处理程序等基本信息确实可见。

下班时间,人们络绎不绝地进出超市。据记者观察,一些去购买食品的人也开始使用追溯系统。当所有的信息一目了然地出现在每个人的眼前时,人们鼓掌欢呼。

据了解,追溯系统试运行以来,铜仁主城区道奥斯山农贸市场、金冠农贸市场、万山之星农贸市场等几个农贸市场被作为试点。所有肉类和蔬菜摊点都使用了可追溯电子秤。该系统已在上海华联超市、万科龙日用超市、宾龙超市等几大超市安装。目前,只要市民在这些试点超市和试点农贸市场购买肉类和蔬菜,就可以通过手机扫描码APP、现场查询机、热线、铜仁市肉类和蔬菜流通追溯管理平台等渠道,基于价格标签或销售收据上的追溯码和二维码查询肉类和蔬菜的来源和经营者信息。

citizens check and trace二维码

department:

transparent production process

真正确保舌尖安全

人们把食物当成日常面包。多年来,食品安全一直是人们关注的焦点。在相关部门建立了肉类和蔬菜质量安全追溯系统后,从种植和养殖生产到餐桌服务的过程在公众看来都是透明的,这将使人们在购买和食用时感到放心,并在许多方面确保“舌尖安全”。

据市商务局综合营业部主任田祖根介绍,目前,全市肉类蔬菜追溯系统项目已完成35个节点建设,包括2个屠宰场、1个批发市场、3个农贸市场、5个超市、20个团购、3个产销衔接点、1个肉类配送企业。

“项目仍处于试点阶段,我们将进一步优化城市可追溯性管理平台,完善可追溯性信息管理,提高可追溯性系统的有效性,进一步扩大系统覆盖面。”田祖根说,为了保证进入整个系统的信息的真实性,每个入口

“这个制度的完成对公民来说是件好事。无论我们是否使用这个系统,只要它存在,它也是企业的一个制约因素。”刘对食用农产品追溯系统的建立表示赞同。她说,当她第一次看到超市安装的系统和农贸市场使用的电子秤时,她非常好奇,当她知道它们的用途时,她非常惊讶和高兴。

刘小姐说她是全职太太,特别关注食品安全问题,更不用说最好最贵的食物了,但她必须吃点让人放心的东西。她买蔬菜时必须非常小心。自从在我市建立可追溯系统以来,她可以放心地多次购买食品。"为了从各个方面确保食品安全,这一体系已经建立,值得称赞."张先生是一名市民,他说虽然他很少买菜,也不知道这个系统是如何运作的,但他认为蔬菜的存在是必要的。“我希望有关部门加强努力,改善这一制度,并努力在各地推广,这样我们才能真正安全地饮食,快乐地使用它。”



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