黎平门户网
日期归档
社会新闻 当前位置:首页 > 社会新闻 > 正文

2014年生猪养殖经历“寒冬”明年猪价仍难大涨

对于养猪来说,2014年是困难且极具挑战性的一年。今年,猪肉消费放缓,旺季不景气。猪肉价格提前下跌,而不是在春节前上涨。养猪利润迅速下降,养猪业继续遭受损失。损失的程度极其严重,这在历史上是罕见的。对此,中国经济网邀请中国国际电子商务中心内部贸易信息中心高级分析师陶余伟对2014年生猪市场进行总结,并对2015年生猪市场进行预测。分析如下:

2014年市场:供应过高,价格下跌。一只商品猪缺300元。

生猪总供应量过高。

生猪存栏逐年减少,但总供应量过高。根据国家统计局公布的数据,2014年前三季度,全国生猪数量先减少后增加,第三季度达到4.65亿头,同比下降2.1%,仍处于历史高位。此外,根据农业部的监测数据,自2014年以来,全国4000个监测点能够繁殖的母猪数量比例持续下降,11月份降至10.12%,比1月份下降1.08个百分点,比去年同期下降0.49个百分点,但仍高于9-10%的正常水平。

猪肉消费保持低增长

实施“八大中心”后,猪肉餐饮、礼品和高端消费大幅下降。此外,居民的饮食结构近年来也发生了悄然变化。随着膳食结构的多样化,水产品、蛋类和禽肉的替代效应增加。2014年猪肉消费疲软,整体消费力度不如预期。农业部统计显示,1月份全国规模以上生猪屠宰企业月屠宰量同比增长6.9%,比上年下降4个百分点。2月份,春节期间生猪价格不但没有上涨,反而下跌了,屠宰量同比下降到6.5%,同比上升1.1%。5月至11月屠宰量同比下降,其中11月同比下降2.6%,同比上升1.6%。

生猪价格同比大幅下跌。

受猪的整体供应量和猪肉消费疲软的影响,猪肉价格同比大幅下跌。根据NDRC数据,2014年前11个月生猪平均价格为每公斤13.54元,同比下降4.9%,比上年增长2.9个百分点。此外,与前几年不同,2014年春节前,生猪价格没有上涨,而是下跌,并提前下跌。下降的速度又快又大,历史罕见。根据国家发改委的数据,生猪价格在2013年12月中旬开始下跌,春节前一周跌幅最大,为4.9%。4月底,该价格跌至每公斤11.05元的同比低点,跌幅为29%。

图表1:2012年以来生猪价格走势图

2014年生猪养殖经历“寒冬”明年猪价仍难大涨

数据来源:国家发展和改革委员会

生猪养殖年度亏损

NDRC数据显示,2014年前11个月,生猪存栏率为5.,较去年同期下降0.65个百分点,生猪养殖处于适度亏损状态,为三年来最低水平,呈现出以下新特点:第一,生猪存栏率下降较快。养猪只花了三个多月就从盈利变成了亏损。其次,损失程度很深。根据NDRC的数据,1月中旬,猪粮价格比跌至6.0: 1的盈亏平衡点以下,4月下旬跌至4.的年低点,累计下跌1.4个百分点。另一项调查显示,4月份,一家大型国有养殖企业公布损失约1头商品猪,损失金额接近300元,小农户甚至每头猪损失500元。第三,损失持续了很长时间。2014年全年基本处于养殖亏损状态,包括2个月严重亏损(猪粮价格比低于5.)、5个月中度亏损(猪粮价格比在5.0-5.之间)、5个月轻度亏损(猪粮价格比在5.5-6.之间)。

图表1:2012年以来生猪价格走势图

2014年生猪养殖经历“寒冬”明年猪价仍难大涨

2015预测:由于持续疲软,生猪价格难以大幅上涨

猪肉需求持续低迷,很难大幅推高价格。自2014年以来,猪肉消费市场一直低迷,旺季不景气。预计疲软趋势将在2015年继续。主要表现:一是随着八大法规的进一步实施,高端猪肉消费受到抑制;第二,居民的饮食习惯和观念发生了变化,肉类消费更加多样化,南方腌肉数量减少,猪肉消费增速放缓。第三,水产品、禽蛋替代消费不断加强。第四,猪肉消费在节日期间没有显着增加,价格上涨的驱动力有限。此外,玉米和其他饲料价格居高不下,加上劳动力、防疫和环境保护成本高,支持了生猪价格的上涨趋势。然而,由于消费疲软,生猪价格不太可能大幅上涨。

——



黎平门户网 版权所有© www.burgers-online.com 技术支持:黎平门户网 | 网站地图